本网讯（通讯员 张立彬）在端午佳节来临之际，为传承中华传统美食文化，增进女教职工与后勤饮食管理人员的沟通交流， 5月27日下午，后勤处携手校妇委会在北湖校区东区食堂，成功举办“浓情端午 ‘粽’意工大”主题联谊活动。校妇委会副主任李雪飞及基层妇委会主任20余人走进餐饮一线，沉浸式体验食堂管理全流程。

活动伊始，在餐饮公司韩经理的引领下，妇委会主任们进入平日里鲜少接触的食堂后厨，依次参观了快速检测室、留样间、标准化洗消间及教工餐厅厨房。先进专业的农残检测仪器，严谨规范的操作流程，让参观者对食品安全有了直观深刻的认识。通过实地查看，大家对原材料采购渠道、加工操作规范、食品留样制度以及餐具清洗消毒等关键环节有了清晰了解，进一步增强了对学校食堂食品安全保障工作的信任。

随后，传统包粽子环节将活动氛围推向顶点。教工餐厅内粽叶清香四溢，糯米、红枣等食材整齐陈列。经验丰富的食堂师傅悉心指导，妇委会主任们纷纷动手实践。只见大家双手灵巧翻飞，不一会儿，一个个造型规整的粽子便诞生了。初次尝试包粽子的老师也不甘示弱，在师傅耐心指导下，从动作生涩逐渐变得娴熟流畅。活动现场，大家一边包粽子，一边分享端午习俗和家乡独特的过节方式，其乐融融，欢声笑语不断。经过共同努力，形态多样的粽子摆满桌面，饱含心意的“爱心粽”在欢乐氛围中制作完成。活动临近尾声，餐饮公司还为老师们精心准备了端午香囊和手工粽子，传递浓浓的节日祝福。

此次别开生面的食堂“开放日活动”，巧妙融合传统节日元素与校园饮食服务关注焦点。不仅让女教职工在动手实践中传承端午习俗，感受节日温暖，更增进了她们对食堂工作的了解。活动为优化校园饮食服务质量提供了新思路、新方向。未来，在多方协同努力下，学校饮食服务体系将持续完善升级，为师生打造更加优质、贴心的校园生活体验。

（初审：张立彬 复审：徐丽梅 终审：常惊宇）