食堂是学校消防的重点场所，为进一步增强食堂员工的消防安全意识，

增强员工们在紧急情况下的应变能力及自我防护能力，掌握扑救初级火灾的

消防技能，使“预防为主，防消结合”的方针在食堂得到更好的贯彻落实，

饮食服务中心结合校安全处的通知要求，利用9月23日下午、9月25日、27日

两个下午时间，分别对三家餐饮公司的200余员工进行了消防安全培训。

    本次培训分网络视频直播公开课和请专业的培训机构老师进行消防安全

和新冠肺炎疫情防控知识培训。培训内容丰富，对重点场所、重点部位的安

全隐患排查等注意事项、突发情况的紧急处理及灭火器材的使用进行了讲解

和示范。通过培训极大地提高了食堂员工灭火能力、应变能力及自我防护能

力，达到了在发生火灾时员工们能够采取正确的方法自救、互救、有序、安

全地撤离、疏散、扑火，最大限度地减少人员伤亡及及时扑灭初始之火的目

的，为进一步提升食堂消防安全夯实了基础。                           

                                      饮食服务中心

                                          2020.09.28