饮食管理科科长职责

1.为食堂管理的主要责任人，负责学校食堂全面工作，确保饮食工作正常进行。

2. 熟悉《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《检查考核奖罚管理条例》和食品卫生安全相关制度。主持制定、修改各项规章制度和管理办法，确保食品安全和生产安全。

3.组织召开办公会议，传达上级指示精神，布置工作，研究解决饮食工作中出现的问题。

4.加强对管理人员的培训考核，合理安排岗位，调动各级管理人员工作积极性。

5. 组织实施日常检查考核工作，对发现的问题及时汇报处理。

6.负责精神文明建设、综合治理、安全生产工作。

7.完成上级领导交办的其他任务。