一、坚持做到“三优、三热、五文明”。

“三优”：优质的饭菜、优秀的服务、优良的卫生。

“三热”：热饭、热菜、热汤。

“五文明”：文明语言、文明操作、文明环境、文明秩序、文明服务。

二、认真执行“卫生五四制”严防食物中毒，严防不洁食品出售，搞好个人卫生，饮食卫

生，环境卫生。

三、对就餐者主动热情，百问不厌，说话文明，站立姿势端正，不在工作时间聊天，会

客，做到集中思想开饭，动作迅速，准确无误。

四、主动征求并虚心接受就餐者意见，发扬打不还手，骂不还口的优良传统，以模范行为

给就餐者做出表率。

五、不慢待后来者就餐，想办法满足就餐者的饮食需要。

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