为进一步提升饮食服务中心职工的安全意识，丰富消防安全理论知识，提高自救防范能力，2015年4月8日下午，饮食服务中心在南湖校区教工餐厅对全体新员工及个体档口人员进行了春季消防知识培训。培训由安家消防知识服务中心宛健主任主持。

培训课上，宛教官结合近年来发生的重大火灾案例，分别从“灭火、防火、逃生”三方面内容进行重点讲解，从火灾形成的起因、火灾的危害、火灾的预防到火场自救逃生的方法，用“血的教训”警示我们要高度重视消防安全。同时，宛教官详细讲述了各类消防器材的功能与使用方法（如灭火器、多功能声光警报手电筒、消防绳等）、消防安全隐患如何消除、食堂油锅起火的扑救方法、单位电器电火处理方法等，切实增强了职工的安全意识，做到防患于未然。

通过此次消防安全知识培训，使员工们进一步掌握紧急疏散及逃生自救方法，掌握消防器材的正确使用方法，对消防安全的重要性有了更深层次的理解，为做好消防安全工作打下了坚实基础。