为加强学校食堂安全生产工作，提升员工消防意识，有效预防安全生产事故发生，开学以来，饮食服务中心邀请市政安防火宣传中心专业教官，结合当前安全生产形势和餐饮行业的工作实际，分别在南湖、林园、北湖三校区四个食堂开展了消防安全培训，近300名餐饮从业人员参加了此次消防知识安全专题培训。

通过此次培训学习，进一步增强了食堂餐饮从业人员的安全生产责任意识、法律意识和消防安全防范意识，掌握了一定的消防知识和事故处理能力，为今后安全生产奠定了坚实基础，在保证食品卫生安全的同时，不断提高全面服务师生的能力和水平。